夕飯の献立はいつもふるさと納税で取り寄せる鶏肉がメイン。旦那ちゃんが大好きな唐揚げは間違えなく美味しい。でも野菜が不足しがちなので、もう一品作る手間がかかるので悩むところ。トマト煮込みもホワイトソースも作った。大根と鶏肉の煮物も大根と鶏肉のステーキも気分じゃない。
そして
自宅に向かうバスで本日ひらめきましたのが〜
『照り焼き〜テリヤキ〜』
テリヤキの思い出はイオンモールの魚屋にて。母とイオンに行くと、帰りにお寿司を買って持たせてくれる。その水産店のレジに並べてあった魚のテリヤキ。バーコードと値段、その上に書かれた『照り焼き』の文字をみたわたしが、『テリヤキって漢字があるんだね』と言う。
優しい母は、恐らくホントだねとか言ってたと思う。その会話を聞いていただろうレジ係のヤングでイケメン(ソフトヤンキー系の思春期ボーイ)の男性が、ニヤリとするのを堪えておった。
勝った。とわたしは思った。
コメント